Guitarrista de jazz, blues y música moderna empieza sus estudios musicales en el 2009 de forma autodidacta y poco a poco empieza a asistir a clases regularmente, cosa que le lleva en el 2014, a estudiar en Aula Músics de Tarragona, escuela vinculada con el programa educativo de Berklee School of Music, Boston.
Empieza a profesionalizarse en el ámbito musical, y a escogerlo como forma de vida, en el año 2015 al ingresar en el Taller de Músics Escola, espacio que le permite conocer y disfrutar de la tutela de grandes maestros y figuras de la escena del jazz barcelonesa como Santi de la Rubia, Vicenç Solsona, Jordi Matas o Jordi Farrés, aprendizajes que lo forman para, finalmente, entrar a formar parte del ESEM Taller de Músics en el año 2018, donde cursa el Grado Superior de Música Moderna y Jazz. Durante el transcurso de estos años, además, asiste a clases magistrales de grandes referentes musicales como Bill Frisell, Jorge Rossy, Hector Parra, Guillermo Klein entre otros.
Así mismo, durante el transcurso de sus estudios, la presencia en escenarios ha sido notoria, siendo guitarrista y arreglista del grupo de versiones Apastafunk (2018 – act.), de la presentación del disco A Boat To Eternity, del músico Robert Revolbert (2019), guitarrista en el espectáculo de teatro y música itinerante de la formación Zigurat Band (2021), de la productora el Gran Mogol y, también, como productor, guitarrista y teclista de Non Jambi (2021 – act).
Actualmente, Pitarch sigue su paso por escenarios, pisando grandes espacios como el Festival Jardins de Pedralbes (2021) en Barcelona o el FICCAT (2018) en Tarragona, sin dejar de lado su faceta más pedagógica, que inició en 2016, y que gracias a todos los docentes que han pasado por su carrera, las técnicas aprendidas y el amor por la guitarra, el estudio del instrumento y el respeto por el arte y la música, afronta las clases como una herramienta de autoconocimiento y crecimiento personal a través de la música.